Comeback ohne Kühlfiltrierung:
Neue Preistipps von Signatory Un-Chillfiltered
Nach über einem Jahr Pause ist sie zurück – mit neuem Look und fairem Preis-Genuss-Verhältnis: Signatorys Un-Chillfiltered Collection bietet bei idealen 46 Volumenprozenten vollmundigen Geschmack ohne Kühlfiltration oder Trübung.
Wer lieber auf authentische statt glattgebügelter Aromen setzt, wird jetzt mit zwei neuen Whiskys fündig. Im Glen Garioch 2012/2026 trifft Highland-Charakter auf Bourbonreifung und Sherry-Finish. Das Ergebnis ist ein balancierter Single Malt, der brennereitypische Noten von Malz und Honig mit hellen Früchten, süßer Vanille und dunklem Trockenobst vereint.
Weicher, süßer – und rarer: Der Port Dundas 2010/2026 stammt aus der geschlossenen und abgerissenen Brennerei in den Lowlands. In Sherry Hogsheads und Bourbon Barrels gereift, ist der Single Grain ein „easy sipper“, der sahnig-süßen Vanillepudding mit Rosinen, Kirschen und Sirup garniert.
Noch eine Spur eleganter zeigt sich der North British 2008/2026. Der 17 Jahre gereifte Lowland Single Grain kombiniert First Fill Sherry Hogsheads mit Refill Bourbon Barrels und liefert damit ein wunderbar rundes Geschmacksbild. Cremige Vanille und Toffee treffen auf reife Birnen, kandierte Äpfel und feine Gewürze, während dezente Sherrynoten Anklänge von Rosinen und heller Schokolade beisteuern.