Mit dem Highland (Teaninich) 11 y.o. bringt James Eadie vollmundigen Single Malt mit wachsartigen Noten, sommerliche Süße aus Malaga-Fässern – und ein ikonisches schottisches Viadukt zusammen.Wachsige Textur, maritime Frische, zarte Honigsüße und ein heller Fruchtcharakter: Wer den Single Malt der Küstenbrennerei Clynelish einmal probiert hat, wird in der Regel zum Anhänger auf Lebzeiten. Das neueste Versuchsobjekt liefert James Eadie mit dem Clynelish 2013/2026 aus der Reihe „The Distilleries of Great Britain & Ireland“.Die Exklusivabfüllung für den deutschen Markt ist auf 982 Flaschen limitiert. Abgefüllt mit 52,5-prozentiger Clynelish-Kraft aus nur drei Re-charred Hogsheads, ist der zwölf Jahre alte Highlander ein echter Preis-Genuss-Tipp.Von den nördlichen Highlands folgen wir dem Islay Single Malt (Caol Ila) 8 y.o. zu einer Bucht an der Ostküste der Insel. Mit erhöhten 48,3% vol. abgefüllt – wie der Highland Single Malt (Teaninich) und der Speyside Single Malt (Dailuaine) –, ergänzt er das Set für Trinkstärkengenießer wie auch Fassstärke-Fans. James Eadie veredelte den elegant-rauchigen Malt für sechs Monate in Palo Cortado Sherry Hogsheads – und erweiterte dessen Küstenprofil so um spannende erdige und spritzige Töne.