🥃 Roe & Co Cask Strength 13 y.o. – Alligator Char Edition
Die Fassstärke-Edition der jungen Dubliner Destillerie Roe & Co ist eine Hommage an den innovativen Stil der Brennerei. Für diese limitierte Abfüllung wählte das Team 13 Jahre gereiften Grain Whiskey, der in speziell behandelten Fässern mit einem extrem starken „Alligator Char“ Finish reifen durfte – ein Ausbrennungsgrad, bei dem die Holzoberfläche eine reptilienartige Struktur annimmt.
Diese intensive Behandlung verleiht dem Whiskey ein faszinierendes Aromenspiel: In der Nase und am Gaumen zeigen sich kräftige Vanillenoten, Toffee, Panna Cotta, feine Gewürznoten, jamaikanisches Ingwerbrot und ein pfeffriges Finish. Die hohe Fassstärke von 56,9% vol. sorgt für einen ausdrucksstarken Charakter und ein langes, wärmendes Finish.
Ein spannender Vorgeschmack auf den Stil der jungen Brennerei!