Tasting Notes

Aroma: Warme Akzente von getrockneten Datteln und Rosinen treffen auf die helle Frucht reifer Aprikosen. Feine Vanille und ein Hauch Zimt verleihen dem Bouquet eine einladende, würzige Tiefe.

Geschmack: Kraftvolle Nuancen von dunkler Schokolade verschmelzen mit der Süße reifer Pflaumen. Markante Eichenholznoten stützen den Körper und verleihen dem Rum eine beeindruckende, vielschichtige Struktur.

Nachklang: Das Finale präsentiert sich langanhaltend mit edlen Kaffeeröstnoten und der feinen Herbe von Walnüssen. Ein eleganter und charakterstarker Abschluss von harmonischer Ausgewogenheit.

Wahre Genusskultur zeigt sich oft in der bewussten Wahl von Destillaten, die Zeit und Herkunft in vollendeter Harmonie verkörpern. Der Foursquare Supernum ist das Ergebnis einer zwei Jahrzehnte währenden Geduldsprobe unter der Sonne von Barbados, die nun in einer streng limitierten Edition von weltweit 2.800 Flaschen ihre Vollendung findet.

Eine transatlantische Allianz für barbadische Perfektion

Dieser Single Blended Rum entspringt der geschätzten Zusammenarbeit zwischen Richard Seale und Luca Gargano. Die Komposition vereint Destillate aus der kupfernen Double-Retort Pot Still und der traditionellen Twin Column Coffey Still der Foursquare Distillery. Das Fundament bildet eine 19-jährige Reifung in Ex-Bourbon-Fässern, gefolgt von einem zweijährigen Finish in ehemaligen Pineau des Charentes-Fässern. Die gesamte 21-jährige Reifezeit fand unter den klimatischen Bedingungen der Tropen statt, was die Interaktion zwischen Destillat und Holz besonders intensiv gestaltet hat.

Die aromatische Tiefe zweier Jahrzehnte

In der Nase entfaltet sich ein komplexes Panorama aus reifen Pflaumen, Aprikosen und getrockneten Datteln, das von einer feinen weinigen Fruchtigkeit untermalt wird. Am Gaumen präsentiert sich der Rum mit einer cremigen Textur, in der dunkle Schokolade, Karamell und eine würzige Eichennote miteinander verschmelzen. Der langanhaltende Nachklang offenbart Nuancen von kandierten roten Früchten, Walnuss und einer eleganten Kaffeenote, die durch die kraftvolle Fassstärke von 55 % Vol. eindrucksvoll getragen werden.

Ein Solitär für den besonderen Genuss

Dank des Verzichts auf Kältefiltration und Farbstoffe bleibt der ursprüngliche Charakter dieses Ausnahme-Rums unverfälscht erhalten. Das klassische Design mit dem cremefarbenen Etikett und der edlen Verpackung unterstreicht den kuratorischen Anspruch dieser Abfüllung. Wir empfehlen, diesen Rum pur bei Zimmertemperatur zu genießen, um die vielschichtigen Nuancen, die durch die lange tropische Reifung entstanden sind, vollständig zu erleben.