Craigellachie 17 Jahre – Charakterstarker Single Malt aus der Speyside
Der Craigellachie 17 Jahre Single Malt Scotch Whisky ist ein hervorragendes Beispiel für den unverwechselbaren Stil der Destillerie. Gereift in einer sorgfältigen Kombination aus Ex-Bourbon- und Ex-Sherryfässern, wird die Hälfte der Reifung zusätzlich in First-Fill-Sherryfässern und die andere Hälfte in First-Fill-Bourbonfässern vollendet. Dieses Fassmanagement verleiht dem Whisky seine außergewöhnliche Tiefe und Komplexität.
In der Nase präsentiert er sich weich und ausgewogen mit reichen, seidigen Noten exotischer Früchte, die harmonisch mit einem Hauch von Ananas und einer dezenten Würze verschmelzen. Am Gaumen zeigt er sich geschmeidig, fruchtig und vollmundig, mit Anklängen von Honig, Vanille und feiner Eiche. Der Abgang ist langanhaltend, cremig und elegant.
Als Teil der Destillerie-Philosophie ist auch dieser Whisky nicht kühlfiltriert, frei von Farbstoffen und wird mit kräftigen 46 % Vol. abgefüllt – ein authentischer Dram für Kenner.