Tasting Notes

Aroma: Intensive Vanille und reife Birne treffen auf die feine Süße von Biskuit und einen zarten Hauch von Limettenschale.

Geschmack: Ein cremiges Mundgefühl offenbart Noten von Panna Cotta, buttrigem Shortbread und gerösteter Kokosnuss, abgerundet durch Nuancen von Mandel, Apfel und süßlicher Eiche.

Nachklang: Im ausgewogenen Finale verweilen die sanften Eindrücke von flüssigem Honig und eine feine Spur von Vanille.

Es gibt Kompositionen, die sofort eine Geschichte erzählen – dieser Single Malt aus der Harmony Collection ist eine solche Erzählung von Handwerk und kreativer Vision. In einer besonderen Allianz zum 200-jährigen Bestehen der Destillerie trifft die Präzision schottischer Whiskykunst auf die artistische Ausdruckskraft des Cirque du Soleil, um die Bedeutung des Holzes für den Charakter eines Destillats zu zelebrieren.

Eine Hommage an das Holz und die Nachhaltigkeit

Im Herzen der Speyside widmet Macallan diese Edition einem seiner zentralen Grundpfeiler: den außergewöhnlichen Fässern. Die Reifung erfolgte primär in sorgsam ausgewählten Sherry Seasoned American Oak Casks, die dem Spirit seine spezifische aromatische Tiefe verleihen. Ein besonderes Augenmerk verdient die Gestaltung der Verpackung, welche aus Eichenspänen gefertigt wurde – ein Nebenprodukt der Fassherstellung, das hier in einem innovativen Prozess eine neue, ästhetische Bestimmung findet.

Ein Zusammenspiel aus Vanille, Zitrus und feiner Röstung

In der Farbe eines herbstlichen Blattes präsentiert sich dieser Whisky gänzlich naturbelassen im Glas. Das Bouquet besticht durch intensive Fruchtaromen, die von süßer Vanille und Limettenzesten getragen werden, ergänzt durch einen Hauch von grünem Apfel. Am Gaumen entfaltet sich eine einladende Textur, die an cremige Panna Cotta und buttriges Shortbread erinnert, während Noten von gerösteten Mandeln und süßer Eiche für eine harmonische Komplexität sorgen.

Ein Begleiter für besondere Anlässe

Mit einem fein abgestimmten Alkoholgehalt von 44,2 % Vol. ist dieser Single Malt prädestiniert für den puren Genuss, um die filigranen Nuancen der amerikanischen Eiche vollständig zu erfassen. Er richtet sich an Kenner, die das Spiel zwischen Fruchtigkeit und sanfter Würze schätzen und die Verbindung von traditioneller Destillationskunst und moderner Inszenierung suchen. Diese Abfüllung ist eine Empfehlung für jene Stunden, in denen das Glas den Rahmen für einen besonderen Austausch bildet.